Rösthaus & Café 220° Salzburg

Frühstücken im Kaiviertel

Schon mehrfach kam dem Pfannengucker zu Ohren, dass es im Kaiviertel ein Café geben soll, dessen Besuch lohnenswert sei. Die Chiemseegasse, in der sich das 220° (220 Grad) befindet, kennt der Pfannengucker sehr gut von früher, von seinen zahlreichen Besuchen früher im unmittelbar daneben liegenden ehemaligen "Chiemseepub" oder gar den Besuchen im "Daucher", als dort noch die alte Bibiane das Sagen hatte. Pünktlich um 9 wurde aufgesperrt und schon nach kurzer Zeit waren alle Tische belegt - reservieren zumindest um die Frühstückszeit ist also anzuraten.

Vom Interieur und Ambiente hat das 220° - der Name leitet sich übrigens von der Rösttemperatur von Kaffee her - wenig mit einem herkömmlichen Café oder gar einem Wiener Kaffeehaus gemein. Es erinnert eher an eine Lounge, eine American Bar. Modernes Design jedenfalls, in dem man sich sofort wohlfühlt. Auch die Toiletten lohnen einen Besuch schon allein des Designs wegen.

Neben dem Ambiente trägt auch die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals zum Wohlfühlen bei - hier fühlte sich der Pfannengucker sofort gut aufgehoben und nicht als "lästige Kundschaft", die es schnell abzumelken gilt, wie anderswo in dieser tourismuszentrierten Stadt schon vielfach erlebt.

Der Pfannengucker bestellte sich ein "Frühstück GrünGelbRot" um 9,70.- Eine Eierspeise mit Paprika, Tomaten, Basilikum, garniert mit frischen Basilikumsblättern. Ausgezeichnet, selten so eine "gschmackige" Eierspeise gegessen. Dazu einen frisch gebackenen "Basilikumzopf", auch sehr lecker, ein bisschen rescher hätte er sein können. Da der Pfannengucker ein passionierter Teetrinker ist bestellte er auch in diesem Lokal, wo frisch Kaffee geröstet und auch verkauft wird, einen Darjeeling. Auch hier zeigte sich Liebe zum Design im kleinen, ein nettes "Tea for One"- Service, dazu eine Zuckermenage mit dreierlei Zucker sowie eine ungewöhnlich designete Sanduhr zwecks exakter Brühzeit des Tees.

Die Begleitung des Pfannenguckers bestellte sich das "Frühstück Vital", ebenfalls um 9,70.- Dies beinhaltete eine Portion Frischkäseaufstrich, dazu ein rundes Kornsemmerl. Weiters ein leckeres Müsli mit Früchten. Als Getränk wurde ein Caffé Latte geordert. Auch die Begleitung war restlos zufrieden mit dem Frühstück. Auf der Karte standen noch einige weitere Früstücksvariationen, wo es sich sicher lohnt, diese einmal auszuprobieren.

Im Lokal wird Kaffee frisch geröstet, dieser kann dort ebenso wie über den Webshop käuflich erworben werden. In der warmen Jahreszeit gibt es ein paar Tische extra vor dem Lokal.

Fazit: Sehr zu empfehlen. Als Teeliebhaber würde sich der Pfannengucker natürlich über einen offenen Blatt-Tee statt einem Teebeutel sehr freuen.

Anregung: Auf der Webseite gibt es überhaupt keine Angaben zu Speisen und Getränken im Café, nur zu den Kaffeesorten. Eine "Onlinekarte" sollte heute aber Standard sein - das 220° hat ja diesbezüglich nichts zu verbergen, im Gegenteil.

Bericht von: Der Pfannengucker; Lokalbesuch im Mai 2010

Infos / Kontakt Rösthaus & Café 220°: www.220grad.com